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단신

발렌타인데이 대비 초콜릿·캔디 제조업체 점검결과


초콜릿·캔디 제조업체 126개소 점검, 식품위생법 위반 11개소 적발 

식품의약품안전처(처장 김승희)는 지난 1월 18일부터 1월 26일까지 발렌타인데이(2.14) 및 화이트데이(3.14) 등을 앞두고 전국 126개  초콜릿·캔디 제조업체를 점검한 결과, 11곳을「식품위생법」위반으로 적발하고 행정처분을 할 예정이라고 밝혔다.

주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과 제품 사용·판매 목적 보관(1곳) ▲생산일지 및 원료수불부 미작성 등 영업자 준수사항 위반(4곳) ▲자가품질검사 미실시(1곳) ▲건강검진 미실시(1곳) ▲허위표시 및 과대광고 등 표시기준 위반(2곳) ▲위생적 취급기준 위반(2곳) 등이다.

식약처는 앞으로도 어린이들이 즐겨 섭취하는 식품을 제조하는 업체들의 위생수준 향상 및 안전성 확보를 위해 지도·점검을 강화할 것이라며, 업체들도 기본적인 식품위생 안전수칙을 준수하도록 각별한 관심과 노력을 당부하였다.

<붙임> 위반업체 현황 1부.

                         식품위생법 위반 제조업체 내역(11개 업체)

연번

업종

업체명

소재지

주요 위반 내용

1

식품제조·가공업소

엘본더테이블 베이커리

서울시 강남구

유통기한 경과제품사용

자가품질검사 미실시(전항목)

건강검진 미실시

2

식품제조·가공업소

영진식품

경상북도 경산시

자가품질검사 미실시(전항목)

3

식품제조·가공업소

다복식품

경기도 남양주시

영업자 준수사항위반

(생산·작업일지 및 원료수불부 미작성)

4

식품제조·가공업소

초코그라텍

경기도 부천시

영업자 준수사항위반

(생산·작업일지 및 원료수불부 미작성)

5

식품제조·가공업소

카카오마루

경기도 안양시

영업자 준수사항위반

(원료수불부 미작성)

6

식품제조·가공업소

디브아르 본점

경기도 안양시

영업자 준수사항위반

(생산·작업일지 및 원료수불부 미작성)

7

식품제조·가공업소

건일식품

경기도 파주시

위생적 취급기준위반

(제조가공에 직접 사용되는 기계·기구 및 음식기 등을 비위생적으로 관리)

8

식품제조·가공업소

수복식품

충청북도 옥천군

위생적 취급기준위반

(제조가공에 직접 사용되는 기계·기구 및 음식기 등을 비위생적으로 관리)

9

식품제조·가공업소

식품소분업

푸르란트

부산시 사상구

건강검진 미실시

표시기준 위반(질병치료에 효능이 있다는 내용의 표시나 광고)

10

식품제조·가공업소

신화당제과

경상남도 고성군

표시기준 위반(허위표시: 홍삼농축액을 넣지 않은 홍삼캔디제품을 생산하여 홍삼농축액을 넣은 것으로 표시)

11

식품제조·가공업소

주식회사 새롬

전라남도 장흥군

표시기준 위반(특정성분을 제품명에 사용하고도 주표시면에 그 함량 등을 표시하지 않음)

*위반사항별 정렬


                                            주요 위반사항 사진


(배합솥, 성형롤러기 주변 기름때 먼지 등)

(원료보관 및 성형 포장주변 바닥 밀가루, 먼지 등)


 

 

(유통기한 경과제품 제조·가공에 사용)





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